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阉制?听起来挺吓人啊
调料是一回事,真的做出来又是一回事。不做几十锅出来尝尝根本别想着赚钱。
引用 @ 发表的:可以可以,只是姐夫允许你发帖这个了么
姐夫:“可不敢不允许 不然他就和他姐骂骂咧咧的 那满嘴顺口溜 跟要考研一样”🐶
在舅子没发之前姐夫就发过了。。。
《好舅子》
引用 @ 发表的:调料是一回事,真的做出来又是一回事。不做几十锅出来尝尝根本别想着赚钱。
引用 @ 发表的:
确实 王刚之前视频也说了 卤水这种东西没啥试错的能力 一锅出来成本太大了
引用 @ 发表的:阉制?听起来挺吓人啊
宦官世家
可以可以,只是我允许你取这个id了么🐕
引用 @ 发表的:请问这个当事人同意发表这东西了?
兄弟,王刚不仅给你配方,还录视频教你做
屁大点事,我在b站各种大厨,厨师长,各种老的少的男的女的争着抢着教我做饭,都不带重样的,就这还得看我心情
引用 @ 发表的:自己先少量试试不行吗,之后在按比例增加。
自己先少量试试不行吗,之后在按比例增加。
做菜这个东西,量不一样,那差别可大了去了,能做家常菜的不一定做得了大锅饭
引用 @ 发表的:确实 王刚之前视频也说了 卤水这种东西没啥试错的能力 一锅出来成本太大了
不懂就问,一锅得多少钱?
腌制 😎
引用 @ 发表的:不懂就问,一锅得多少钱?
便宜的几十,贵的几百
调料确实只是参考,经验.烹调手法更重要
一般学这个,学费都几千块呢😂
不一样
很多东西味道不是线性变化的
引用 @ 发表的:这。。。也不是很贵吧。
这。。。也不是很贵吧。
一天卖不出去就是纯亏
你别说,刚才我还看到他姐夫拿着棍子去敲他家大门了。🐶
能去做这个生意的,也没几个钱
引用 @ 发表的:宦官世家
人家的m88账号就是专门发这些的,看他发帖记录
引用内容可能违规暂时被隐藏
圣母可不是这么用的孩子
引用 @ 发表的:姐夫:“可不敢不允许 不然他就和他姐骂骂咧咧的 那满嘴顺口溜 跟要考研一样”🐶
姐夫:你发这个贴,怕不怕会多行不义必自毙啊
一锅不贵 四五锅你就不想肝了 哪怕你有钱 你自己都会开始怀疑自己是不是对的了
引用 @ 发表的:便宜的几十,贵的几百
引用 @ 发表的:世世代代都是宦官
负责鹤顶红的品鉴
就像东京大饭店说的那样,真正好的厨师不怕泄密菜单,因为有足够自信自己做的比别人好,这卤水看起来简单,光那些香料能集齐就小几百钱
发了也做不出来……
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我就是来找这条评论的
引用 @ 发表的:负责鹤顶红的品鉴
上任第一天就走了
老干妈上面也是把配方都写出来了,真正去做的又有几个人呢
尝的味道不一样
上次王刚发的做卤水视频,那一锅感觉得1500左右
玩儿胯子弟?
这图我看过好多次了。你以为真是他姐夫写的。
对头,做这些东西,必须准确熟练掌握各种调料的比例和技巧,而且还要多次的做,找其中的感觉,这就像开车一样,不只是知道操作步骤那么简单。真那么容易都成大厨了。干每一行都需要天赋。
就这玩意还用他姐夫同意?鸭脖和鸭翅一起放是认真的?鸭脖子没熟,鸭翅烂的就剩骨头了,工序、配料全是坑,最基本的乙基麦芽酚都不敢写,可别说无添加是传统工艺,鸭肉腥,属寒,不拿重料根本压不住味道,不是近些年配料丰富了,鸭货怎么可能发展起来?多了不敢说,细挑至少15处毛病,真的很烦这种网上似是而非的东西,很多小白劳心劳力奉为圣旨,做出的东西全是垃圾,就家里我爹娘,到现在每天给我讲小苏打+牙膏……
好家伙这一家族都挺绿的
借付,尿你孩上了🐶
引用 @ 发表的:老干妈上面也是把配方都写出来了,真正去做的又有几个人呢
那个配方里面可没比例,调料过来过去就那么几样,不知道比例怎么写出来都无所谓。
大部分人都是:人在床上躺,厨艺心中涨🐶
一般腌牛肉的大料就得千把块,而且火候很重要,煮的过了,一斤煮6两够本,一斤煮5两肯定赔钱
cy
马来人
早就看过一模一样的帖子了
醋精???
Cy
骂
插
当我没说